Реклама
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 [0 Голоса (ов)]

Салат из кальмаров.

Как сделать так что бы кальмары получались мягкими. Это важный момент . В начале автор рассказывает о том как правильно счищать пленку. Есть способ очистки кальмаров - залить их кипящей водой. Он сам очищается. Вообще обработке кальмаров уделено особое внимание , иначе салат можно испортить.

Для того что бы кальмары остались мягкими вместо варения заливается просто кипятком (обдается несколько раз). Очень все подробно и технологии приготовления данного салата и о способах работы с составляющими его частями (ингредиентами). Смотрите и вероятно вам это пригодится.

ruenfrdeitptes
Реклама